Ученые назвали продукты, предотвращающие появление инсульта

Сообщается, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жиров способны предотвратить приступы и инсульты. Одним из таких продуктов является оливковое масло.

При приеме этой пищи уровень белка плазмы крови в организме человека заметно растет. A-IV (ApoA-IV) также затормаживает образование в сосудах человека тромбов, которые приводят к возникновению различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Белок ApoA-IV начинает разжижать кровь сразу после приема пищи, а также активно работает ночью, тогда как утром проявляет наименьшую активность.

Из открытых источников