Гастроэнтеролог: Отказ от соли может спровоцировать инфаркт

По словам гастроэнтеролога, доктора медицинских наук и профессора Василия Румянцева, нужно «слушать себя» и давать адекватную оценку реакции своего организма на питание. Например, после физических нагрузок при холодной погоде желательно восполнить энергию с помощью жиров.

Бессолевую диету, которую в погоне за здоровьем соблюдают люди, врач считает рискованной. При такой диете в первые недели наблюдается быстрое похудение, однако это сопутствуется патологическим увеличением активности нервных клеток, а также повышением риска инфаркта из-за сужения сосудов, их спазмов, а также сгущения крови.

Как отмечает профессор, для тех, кто страдает по причине высокого артериального давления желательно соблюдать суточную норму употребления соли, а не отказываться полностью от хлорида натрия. В день человеку необходимо около пяти граммов соли.

из открытых источников.