Ученые составили список самой полезной майской зелени
Майские травы, по мнению специалистов, помогут восполнить недостаток витаминов после зимы. Первое место среди полезной весенней зелени занимает щавель. Он оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему и зрение, укрепляет иммунитет, передает Archyworldys.
На втором месте оказался одуванчик. Его цветы и листья обладают антивоспалительными свойствами и помогают справиться с простудой. Из одуванчика можно готовить салаты и варенье.
Третью строчку рейтинга занимает редис, которые стабилизирует обмен веществ и улучшает процесс пищеварения.
Полезными также являются богатый йодом шпинат, крапива и молодая капуста, которая выводит из организма токсины и помогает сбросить лишний вес.
из открытых источников